Navigation

M-Classic Hülsenfrüchte

Wertvolle Eiweisslieferanten

Hülsenfrüchte sind die perfekte Wahl im hektischen Familienalltag: Sie lassen sich schnell zubereiten und sind wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Dank ihres hohen Eiweissgehalts sind Linsen, Bohnen und Erbsen eine schmackhafte Alternative zu Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln. Grüne Erbsen und Linsen müssen vor dem Kochen nicht eingelegt werden. Die Linsen in ungesalzenem Wasser garen.

Serviertipp Linsensalat

Gekochte, noch lauwarme Linsen mit feiner Vinaigrette mischen. Mit Portulak, Rüebli, Radieschen und Frühlingszwiebeln servieren.

M-Classic Hülsenfrüchte